Waldviertler Vollkornbrot

Klicken Sie auf das Produktbild, um es zu vergrößern.

Der Natursauerteig bekommt durch die Teigreifung eine besondere Struktur. Dieses Brot wird im Steinofen gebacken und erhält eine anhaltende Ofenfrische.

Zutaten

Roggenvollmehl, Weizenvollmehl, Naturssauerteig, Leinsamen, Granderwasser, Gewürze, Salzsole, Hefe.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g - Richtwert:
Brennwert 850kJ (203kcal)
Kohlenhydrate 40,7g
entspricht 3 BE