Vollmehlstange
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Teigreifung durch Natursauerteig, dezent gewürzt mit Anis, Fenchel und Kümmel.
Zutaten
Weizenschrot, Weizenvorteig, Malz, Leinsamen,Granderwasser, Gewürze, Salzsole, Hefe.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g - Richtwert: | |
|---|---|
| Brennwert | 850kJ (203kcal) |
| Kohlenhydrate | 40,7g |
| entspricht | ,3 BE |