Sonnenbrot

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Durch die  verschiedenen Getreidekörner bekommt das Brot einen feinen  und saftigen Geschmack. Auf der Basis einer typischen Roggensäuerung entwickelt sich eine malzige Note.

Zutaten

Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig, Gerste, Hafer, Leinsamen, Granderwasser, Gewürze, Salzsole, Hefe.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g - Richtwert:
Brennwert 1001kJ (239kcal)
Kohlenhydrate 41,8g
entspricht 3,2 BE