Sonnenbrot
Durch die verschiedenen Getreidekörner bekommt das Brot einen feinen und saftigen Geschmack. Auf der Basis einer typischen Roggensäuerung entwickelt sich eine malzige Note.
Zutaten
Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig, Gerste, Hafer, Leinsamen, Granderwasser, Gewürze, Salzsole, Hefe.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g - Richtwert: | |
|---|---|
| Brennwert | 1001kJ (239kcal) |
| Kohlenhydrate | 41,8g |
| entspricht | 3,2 BE |