Rosinenbrot
Ist ein leichtes Vollkornbrot, versauert mit Roggenschrot-Natursauerteig, es werden vor dem Ende des Teigmischens , eingelegte Rosinen daruntergehoben.
Zutaten
Roggenschrot, Dinkelvollmehl, Natursauerteig, Leinsamen, Rosinen, Granderwasser, Gewürze, Salzsole, Hefe.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g - Richtwert: | |
|---|---|
| Brennwert | 0kJ (kcal) |
| Kohlenhydrate | g |
| entspricht | BE |