Holzwandl-Olivenbrot

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Nach der Urrezeptur aus der Olivenstadt Bitonto (nördlich von Bari), in Apullien hergestellt. Schwarze und grüne Oliven im weichen saftigen Teig, rassig, fruchtiges Olivenöl, mandelnotig am Gaumen, weiche , hellfärbige Oberfläche, einfach köstlich.

Zutaten

Weizen, Durumweizen, Zucker, Grandawasser, Salzsole, Oreganon, Hefe.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g - Richtwert:
Brennwert 1076kJ (257kcal)
Kohlenhydrate 39,7g
entspricht 3,3 BE