Holzwandl-Nussbrot

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Roggenbrot mit sehr hohen Antel von Walnüssen (70%). Die aromatische Würzung gibt dem Brot eine besondere Note, delikat zum Käse.

Zutaten

Roggen, Weizen, Natursauerteig, Walnüsse, Grandawasser, Salzsole, Gewürze, Hefe.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g - Richtwert:
Brennwert 1122kJ (268kcal)
Kohlenhydrate 45,1g
entspricht 3,8 BE