Mischbrot

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Den Auftakt bildet ein Duft von feinem Milchsäurearomen. Ein für ein Roggenmischbrot (60% Roggen, 40% Weizen), typischer Natursauerteiggeschmack bildet einen einzigartigen Genuss.

Dieses Rezept stammt vom Großvater.

Zutaten

Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig, Gewürze, Hefe, Grandawasser, Salzsole

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g - Richtwert:
Brennwert 875kJ (209kcal)
Kohlenhydrate 43,3g
entspricht 3,1 BE