Olivenbrot

Klicken Sie auf das Produktbild, um es zu vergrößern.

Nach einer alten Rezeptur, stammend aus der Olivenstadt Bitonto (nördlich von Bari), in Apulien hergestellt. Schwarze und grüne Oliven im weichen saftigen Teig, rassig, fruchtiges Olienöl, mandelnoten am Gaumen, weiche toastfreundliche, hellfärbige Oberfläche, einfach köstlich.

Zutaten

Weizen, Durumweizen, Zucker, Granderwasser, Olivenöl, Salzsole, Oreganon, Hefe.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g - Richtwert:
Brennwert 1076kJ (257kcal)
Kohlenhydrate 39,7g
entspricht 3,3 BE