Focaccia Pomodoro

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Diese Brot wird hergestellt, nach einem ca. zweihundert Jahre alten Rezept eines Bauern in Umbrien. Der sehr weiche Teig hat einen hohen Anteil an Olivenöl und Knoblauch. Dieser wird mit Tomaten belegt und gebacken. Warm oder kalt genossen eine Gaumenfreude.

Zutaten

Weizenvorteig, Durumweizen, Olivenol, Knoblauch, Granderwasser, Salzsole, Malz, Hefe, Tomaten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g - Richtwert:
Brennwert 0kJ (kcal)
Kohlenhydrate g
entspricht BE