Bio-Thayaländler

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Gut gekaut ist nicht nur für den Magen gut, sondern bringt gerade bei diesem Brot einen ganz besonderen Geschmack zutage – holzig, süßlich, fast an Tabak erinnernd. Die Kürbiskerne geben dem Brot eine besondere Note.

Zutaten

Weizenmehl, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne,Leinsaat, Kürbiskerne, Dinkelmehl, Hirse, Kartoffelflocken, Haferflocken, Gerstenflocken, Granderwasser, Salzsole, Roggenmalz, Maisgries, Roggenvollkornsauer, Sojaschrot, Sojamehl, Brotgewürze.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g - Richtwert:
Brennwert 1063kJ (254kcal)
Kohlenhydrate 40,7g
entspricht 3,5 BE