Cook & Look

Besuchen Sie uns bei der Wiener Ferienmesse vom 12. – 15. Jänner 2012.

Unser Stand befindet sich bei der Genuss Region Österreich Stand – Halle B Stand CL 117

Wir bieten Ihnen unsere Schmankerl an Brot und Gebäck, aber auch Mehlspeisen und Kuchen.

Öffnungszeiten: DO 12.1.12, 10:00 – 19:00;  FR  3.1. – 15.1.12, 10:00 – 18:00

Geschrieben am 10.01.2012 von Erich Kasses in Veranstaltungen. Kommentare deaktiviert.

 

Adventzeit in der Bäckerei Kasses

In der Advent- und Vorweihnachtszeit duftet es herrlich bei uns in der Bäckerei.

Weihnachtsspezialitäten, wie Kletzenbrot, Früchtebrot, Christstollen, Panettone, Lebkuchen in den verschiedensten Variationen, Teebäckerei und Schokolade machen den vorweihnachtlichen Einkauf zu einem kulinarischen Erlebnis.

Geschrieben am 18.11.2011 von Erich Kasses in Allgemein. Kommentare deaktiviert.

 

Brotverkostung

Am Samstag, den 15. Oktober 2011 findet wieder eine Brotverkostung statt.

Bei Frau Pöhl am Kutschkermarkt kann man die verschiedensten Natursauerteigbrote probieren und Neuigkeiten entdecken. Auch für Naschkatzen ist etwas dabei. Wir freuen uns auf Sie.

Geschrieben am 11.10.2011 von Erich Kasses in Veranstaltungen. Kommentare deaktiviert.

 

Verkostung bei Meinl am Graben

Die Bäckerei & Konditorei L. Kasses & Co lädt Sie herzlich zur Brotverkostung in Wien bei Meinl am Graben ein.
Die kulinarischen Gaumenfreuden stehen am Montag, den 10. Oktober von 13 bis 16 Uhr für Sie bereit.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Geschrieben am 06.10.2011 von Erich Kasses in Allgemein. Kommentare deaktiviert.

 

Brot ist gebackenes Sonnenlicht

Brot ist gebackenes Sonnenlicht.
Wie viel Energie wohl in einem einzigen Stück Brot steckt.
Mit Leichtigkeit ein paar Tausend Kilowattstunden,
wenn man jedes einzelne Korn, das Wasser und die Sonnenwärme in die Berechnung einbezieht.
Was gibt es also Besseres, als sich mit solchen Backwaren Energie pur einzuverleiben.

Geschrieben am 27.09.2011 von Erich Kasses in Allgemein. Kommentare deaktiviert.

 

Terra Madre Austria im Wiener Rathaus

Vom Donnerstag 13. bis Samstag 15. Oktober findet bereits zum zweiten Mal der Must-Event für Slow Food Kenner statt. Das Wiener Rathaus öffnent seine Pforten Donnerstag & Freitag von 10-20 Uhr und Samstag von 9-18 Uhr.

Diese Veranstaltung bietet vor allem für Kleinstproduzenten die Möglichkeit zur weltweiten Vernetzung. Es werden heuer neben heimischen Produzenten auch traditionelle Lebensmittelhandwerker aus Nachbarländern anwesend sein. Der Event steht im Zeichen des Wachrüttelns der Welt und den Politikern, dass qualitative, nachhaltige, nicht-industrielle Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion in dieser Zeit an Bedeutung gewinnen sollte.

Die Slow-Food Bäckerei & Konditorei Kasses freut sich auf Ihren Besuch!

Geschrieben am 21.09.2011 von Erich Kasses in Allgemein. Kommentare deaktiviert.

 

TV-Beitrag auf ORF2

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu dürfen, dass am Samstag, 27. August 2011 um 15:40 Uhr ein TV-Beitrag über die Bäckerei Kasses ausgestrahlt wird. Der Bericht aus der Backstube wird während der Sendung Land & Leute auf ORF2 gezeigt.

Es erwarten Sie viele interessante Infos rund ums Brot und andere Köstlichkeiten mit einer “Mir läuft das Wasser im Mund zusammen” – Garantie!

Bis bald,

Ihre Genuss-Bäckerei

Geschrieben am 25.08.2011 von Erich Kasses in Allgemein, Veranstaltungen. Kommentare deaktiviert.

 

Erntedankfest am Heldenplatz

Wir möchten Sie herzlich zum diesjährigen Erntedankfest am Heldenplatz einladen und freuen uns auf Ihren Besuch:

am Samstag, 10. September 2011 von 10-18 Uhr
und am Sonntag, 11. September 2011 von 10-18 Uhr

Auf bald und sonnige Tage, wünscht Ihre Bäckerei Kasses

Geschrieben am 22.08.2011 von Erich Kasses in Veranstaltungen. Kommentare deaktiviert.

 

Waldviertel Pur

Genussmenschen aufgepasst!

Der Heldenplatz öffnet seine Pforten für DAS Waldviertel-Schlemmer-Festival schlechthin. Wer darf hier auf keinen Fall fehlen? Der Kasses, natürlich! Aufgewartet wird mit verschiedensten Broten, wie der preisgekrönten Waldbauernflade oder dem Kräuterbrot und natürlich auch mit allen erdenklichen Mohnspezialitäten.
Die Waldviertelpur erwartet ihre Gäste an folgenden Tagen:

Mo 29.8. von 11:00 – 22:00 Uhr
Di 30.8. von 10:00 – 22:00 Uhr
Mi 31.8. von 10:00 – 22:00 Uhr

Also nicht verpassen!

Geschrieben am 11.08.2011 von Erich Kasses in Veranstaltungen. Kommentare deaktiviert.

 

Was nicht passt, wird passend gemacht!

Wenn man aus dem Fenster schaut, macht sich Frustration breit. Wo bleibt die Sonne, fragt man sich…
Lust auf Sommer? Lust auf Ciabatta! Mit den zahlreichen Geschmacksrichtungen des italienischen Klassikers, sei es Tomate oder auch mal Olive, kommt bestimmt Sommerstimmung auf.
Nach persönlicher Empfehlung vom Genussmenschen himself, Erich Kasses, genießt man diese Köstlichkeiten am besten mit einem Grünen Veltliner aus der Wachau.
Also gleich mal in der Registerkarte „Wo kaufen?“ einen Vertriebspartner der Kasses-Köstlichkeiten in Ihrer Nähe suchen und genießen.

Geschrieben am 10.08.2011 von Erich Kasses in Allgemein. Kommentare deaktiviert.